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情人节 大厨教你自制浪漫两人餐

时间:2012-02-12 10:43 来源:美食网 作者:大厨 点击:

  水果沙拉

  主料:芒果、苹果、桔子、番茄等各种水果,酸奶、蜂蜜

  做法:1.将所有水果洗净,苹果等块状水果去核切成丁,然后放入盆中待用;

  2.芒果等水果去皮去核,切成块,放入榨汁机,倒入酸奶和蜂蜜,打匀即成沙律汁;

  3.把汁浇在盆里的各种水果丁上,拌匀即成。

香煎牛排配土豆片

  香煎牛排配土豆片

  主料:牛里脊、洋葱、土豆、奶油、蒜蓉等

  做法:1.牛里脊切片,用刀背砸松牛肌肉组织,加盐、黑胡椒、啤酒,腌10分钟;

  2.葱头切成洋葱圈,土豆蒸熟,去皮,制成土豆泥,加洋葱粒、蒜蓉、奶油、盐炒入味;

  3.锅内放黄油融化,用小火煎牛排;健康饮食 foodwang.com

  4.翻面,放洋葱圈,加啤酒煎5~6成熟;然后放上土豆、番茄等即可。

  奶油蘑菇汤

  原料:蘑菇、紫菜、黄油、牛奶、面粉、油、黄油、鸡精、盐

  做法:1.蘑菇切片,然后将蘑菇与牛奶一起放入粉碎机内打碎;

  2.黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇倒入锅中,加鸡精、盐,烧开后出锅。


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