原料：雪花牛仔骨
配料：茶树菇、鲜虾、土豆条
调料：盐、牛油、花生油
制作过程：
1.茶树菇洗干净，入锅焯水，装盘待用；
2.鲜虾去头尾，土豆条，分别入锅炸熟，出锅与茶树菇一起摆盘；
3.干底锅加热，融化牛油，放入牛仔骨，煎至表面焦黄后翻面撒上适量盐、香草，待两面煎好后出锅装盘。
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