健康饮食网 食品安全 老年人饮食 减肥美容饮食 天天美食 网站地图 [登录会员] [注册新账号]
当前位置:首页 > 节日饮食 >

节日美食 万圣节蛋糕的做法

时间:2013-11-01 15:18 来源:美食网 作者:美食 点击:

节日美食 万圣节蛋糕的做法
节日美食 万圣节蛋糕的做法

    蛋糕原料:蛋黄4个、蛋白5个、低粉80克、白砂糖50克(入蛋白)、白砂糖10克(入蛋黄)、大豆油50克、牛奶50克。

    烘焙:170摄氏度,烤箱中层,25分钟。

    装饰原料:白巧克力100克、黄油15克、黑巧克力50克、可可粉、淡奶油100克、糖粉15克。

    1、先来做小鬼脸吧,白巧克力和黄油隔热水溶化。

    2、倒进模具里,震动使其平整,用模具将凝固的白巧克力压出圆形片备用。

    3、黑巧克力隔热水溶化。

    4、拌入裱花袋中。

    5、挤出小鬼脸的五官,做好后放在一边备用。

    6、现在来做蛋糕,蛋白加糖打发至硬性发泡状态。

    7、蛋黄中加糖,打至颜色变浅。

    8、蛋黄中分次加入大豆油,每次需要将油完全搅拌入蛋黄中再加下一次。

    9、加入牛奶,搅匀。

    10、将低粉筛入,搅匀。

    11、蛋白分三次和蛋黄翻拌均匀。

    12、将蛋糕糊倒入纸杯中进行烘焙。

    最后就是装饰啦,装饰烤好的蛋糕上撒上可可粉,再挤上一些打发好的淡油,放上小鬼脸就OK啦。健康饮食 www.foodwang.com


上一篇:万圣节美食 女巫手指饼干

下一篇:万圣节美食 万圣节的马卡龙
更多精彩内容
健康零食
关于我们 | 网站投稿 | 网站合作 | 联系我们 | 食疗网 | 营养网 | 养生网 | 菜谱网 | 早餐网 | 美食网 | 水果网 | 食品网 | 减肥食谱

Powered by FoodWang © 2007-2012 健康饮食网 网站备案号:粤ICP备11065535号-1 |网站地图|RSS地图|健康饮食专题

健康饮食网(www.foodwang.com)告诉您:感冒吃什么好咳嗽吃什么好贫血吃什么好便秘吃什么好上火吃什么好脱发吃什么好高血压吃什么好骨折病人吃什么好孕妇吃什么好糖尿病人吃什么好等等,为您提供全方位的健康饮食专业资讯。