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老年人骨折吃什么好?老年人骨折病人的饮食调理

时间:2011-09-25 09:26 来源:食疗网 作者:老中医 点击:

  骨折是一种在老年人中比较常见、多发的疾病,是一种致残率非常高的老年性疾病。合理的饮食对骨折的愈合有着非常重要的作用。那么,老年人骨折吃什么好呢?

  骨折初期,由于患肢的肿胀、疼痛,加上精神紧张,常常不思饮食,食欲低下。那老年人骨折吃什么好?病人要多喝些饮料(果汁、稀饭、豆浆面条等,吃一些少而精的食物,多吃富含蛋白质、维生素及纤维素的食物如瘦肉、鸡蛋、鱼、大豆及其制品,蔬菜和水果(青菜、芹菜、豆芽、紫菜、苹果、梨等)。也可防止便秘

  骨折的中期,及骨折后3-4周,正是骨折的愈合期。老年人骨折吃什么好?病人需要大量的蛋白质,特别是含胶原蛋白较高的食物以及含钙质和维生素D高的食物,可适当增加鸡汤、鱼、蛋类、肉皮、猪蹄、豆制品等食物。对于老年人骨折,要特别供给维生素D丰富和高钙食物,如豆类、蛋类、虾皮、海带、牛奶,大豆及其制品、蔬菜、马铃薯、银耳、花生等。可采用少食多餐的方法。

  骨折后期,即骨折后5-6周,直至恢复阶段,可恢复正常饮食,但仍需多吃新鲜的蔬菜和水果,以及富含钙、维生素D的食物。老年人骨折吃什么好?应多吃牛奶、蔬菜、水果。在合理搭配其它食物,做到膳食平衡和合理营养。

  老年骨折病人要特别注意饮食,这对骨折愈合是非常有帮助的,家人可多关注这方面的知识,以便老年骨折更好更快的恢复。


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