主要原料：
光乳鸽450克/只 腌料：味粉500克，盐2500克，五香粉200克，糖50克，甘草粉、桔皮粉、沙姜粉各50克；糖水：麦芽糖1400克，白醋5000克，西柠片250克。
制作方法：
先把乳鸽放入腌料均匀涂上内腔腌2小时，取出洗干；用滚水烫皮后用毛巾吸干水分，放入糖水，用勾晾干；再浸炸至大红色仅熟，斩件砌成形。
Powered by FoodWang © 2007-2012 健康饮食网 网站备案号：粤ICP备11065535号-1 |网站地图|RSS地图|健康饮食专题
健康饮食网（www.foodwang.com）告诉您：感冒吃什么好、咳嗽吃什么好、贫血吃什么好、便秘吃什么好、上火吃什么好、脱发吃什么好、高血压吃什么好、骨折病人吃什么好、孕妇吃什么好、糖尿病人吃什么好等等，为您提供全方位的健康饮食专业资讯。
|