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养血祛风靓汤 苏叶生姜汤

时间:2015-05-13 09:36 来源:健康饮食网 作者:中医师 点击:

  刚入夏时季节交替、气候多变,很多人易患感冒。在感冒初期建议用苏叶生姜汤,同时多喝开水,则很快痊愈。中医认为苏叶辛温,能发汗散邪,且食药兼之。生姜能解表祛风,红糖则能温中补虚兼养血矫味,三者同用,既可扶阳驱邪,又能养血祛风。注意煎煮时要用武火,煮至香气四溢时即可,切忌久煎,免损药效。此汤特别适宜风寒感冒。
 
  材料:苏叶10克、生姜3~5片、红糖适量。
 
  烹制:苏叶稍浸泡,洗净。与生姜同下药罐,加入清水450毫升(约1碗半量),武火滚沸至闻到浓烈的苏叶气味,罐中水余下约1碗量时,下红糖煮片刻即可。为1人量。宜每日1~2次,约1~2日见效。

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