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助阳醒脾靓汤 荞菜豆腐滚猪红

时间:2015-04-23 11:21 来源:健康饮食网 作者:中医师 点击:

  材料:荞菜500克,猪红、豆腐各2块,生姜丝适量。
 
  烹制:把荞菜留荞头部分,其余切去,洗净;猪红、豆腐分别漂洗净,切块,豆腐稍煎。在镬中加清水1250毫升(约5碗量)和姜丝,武火滚沸后,下猪红、豆腐至刚熟,下荞头,片刻下盐、麻油少许便可。为3~4人量。

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