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广东滋润靓汤 南北杏苹果煲瘦肉汤

时间:2013-08-29 08:57 来源:营养汤谱 作者:老中医 点击:

 

广东滋润靓汤 南北杏苹果煲瘦肉汤
广东滋润靓汤 南北杏苹果煲瘦肉汤

  很多人喝不惯广东人煲的甜味汤,不知道的还以为自己是在喝糖水呢,他们不知道这些甜味的汤其实滋润得很,特别是夏天阳光如此猛烈,真的很需要喝些汤水来滋润一下。南北杏苹果瘦肉汤的清甜味道来自于苹果还有蜜枣,不想喝太甜的话可以少放一颗蜜枣甚至不放。如果本身有些咳嗽的话,还可以用雪梨代替苹果,具有润肺的功效哦。

  材料:瘦肉(500克)、苹果(500克)、南北杏(15克)、蜜枣(2个)

  调料:盐(适量)

  做法:

  1、瘦肉洗净飞水后用清水冲洗干净,沥干水备用。
 
  2、苹果去芯去皮切大块。
 
  3、蜜枣、南北杏分别洗净备用。
 
  4、把全部材料放入锅内,加清水2500毫升,煮沸后,文火煲1小时。
 
  5、下盐调味便成。麸网 www.foodwang.com


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