广东家常靓汤 椰香炖鸡汤的做法

时间:2013-05-28 09:08 来源:营养汤谱 作者:老中医 点击:次

广东家常靓汤 椰香炖鸡汤的做法

　　材料：椰子（1只）、土鸡腿（1只）、红枣（8颗）、姜（2片）

　　调味料：盐（1/4茶匙）

　　做法：

　　1、椰子切去上半部1/4、将汤汁倒出备用。
 
　　2、鸡腿洗净切大块状，入滚水氽烫后洗净滤干。
 
　　3、将鸡腿块装入椰子盅内。
 
　　4、倒入椰子汁、红枣。

　　5、盖上椰盖，将椰子放入蒸笼蒸50分钟。

　　6、喝前调入些许盐，清香美味。