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这20种食物是天然的“降脂药”

时间:2015-11-20 23:32 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

  下面这20种食物是天然的“降脂药”。
 
  1.薏仁。2.三文鱼。3.大蒜。4.菜花。5.胡萝卜。6.燕麦。7.豌豆。8.毛豆。9.绿豆芽。10.茄子。11.鸡蛋(过去认为鸡蛋含胆固醇量高,多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂,能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积,从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜)。12.花生(花生中含有丰富的植物固醇,这是一类在干果中普遍存在的固醇化合物,可以与胆固醇产生竞争作用,从而抑制人体对胆固醇的吸收,降低血液胆固醇水平。此外,花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排到体外)。13.绿豆。14.葡萄。15.洋葱。16.芹菜。17.牛奶(含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收)。18.苹果。19.海藻。20.黄瓜。

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