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高血脂吃什么好?芹菜籽熬汤降脂

时间:2014-01-22 09:25 来源:健康饮食网 作者:中医师 点击:

  咨询:我父亲血压、血脂都偏高,据说芹菜籽熬汤对于降血压和降血脂有效,具体用法是:芹菜籽一两,用纱布包好,加10斤水煎汤,早、中、晚各饮1杯。不怕辣者,还可早中晚吃两头生蒜。想请专家对此点评一下。
 
  点评:从作用机理上说,这个偏方的确有降压和降脂的作用。其中芹菜籽中含有的芹菜碱具有降压安神的作用。大蒜中的蒜素也有降压降脂的作用,但要注意的是,大蒜或蒜素补充剂不能替代降压药,蒜素能否长期起到良好降压效果还有待进一步研究。建议患者使用这个偏方前先咨询有食疗经验的中医师,看自己是否适合。
 
  除上述偏方外,高血压、高血脂患者还可尝试冬瓜玉米汤,具体选材及做法如下:冬瓜500克,玉米1个,香菇6~7朵,猪肉100克,生姜半个,水、食盐适量。将冬瓜去皮,洗净切块,玉米洗净切块备用;香菇泡发好去蒂洗净,猪肉洗净后切丝,生姜切片备用;在锅中放入适量水,水开后将所有材料放进锅里,大火煮开后转小火煮约半个小时,即可盛出食用。此偏方富含营养,有助利尿、降压。健康饮食 www.foodwang.com

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