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给孩子购买零食您需要这份健康零食指南

时间:2021-05-25 12:58 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

给孩子购买零食您需要这份健康零食指南
给孩子购买零食您需要这份健康零食指南

  儿童青少年正处于生长发育的关键时期,也是养成良好饮食习惯的重要阶段,过多或不合理零食消费行为可能增加肥胖及相关慢性病发生的风险。
 
  如何选择零食?
 
  1.可经常食用的零食:营养素含量丰富,同时是低脂、低盐和低糖的食品。如水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、全麦饼干、豆浆、水果、牛奶等。
 
  2.适当食用的零食:营养素含量相对丰富,但却含有一定的脂肪、添加糖或盐等的食品。每周吃1次到2次为宜。如:黑巧克力、火腿肠、酱鸭翅、肉脯、海苔片、果干、奶酪、奶片、果汁含量超过30%的果(蔬)饮料等。
 
  3.限制食用的零食:营养价值低且为高脂肪、高糖、高盐的食品,缺乏人体需要的其他营养素。经常食用这样的零食会增加超重与肥胖、高血压以及其他慢性病的风险。建议尽量少吃,最好每周不超过一次。
 
  推荐孩子放心食用的零食
 
  ①奶及豆制品:含丰富蛋白质、钙及B族维生素,有益于人体组织细胞生长、骨骼发育和牙齿健康。以奶为主要原料制作的零食,其营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物,钙的含量也高些。
 
  ②天然果蔬:水果富含葡萄糖、果糖、蔗糖且易被人体吸收,而有机酸可以促进消化,果胶有预防便秘的作用。同时,水果和新鲜蔬菜,含有丰富的维生素C和胡萝卜素等,有利于小朋友的生长发育和免疫促进作用。
 
  ③坚果:瓜子、花生、核桃、开心果、榛子等,含有人体需要的一些必需脂肪酸、B族维生素、铜锌等微量元素。但需注意一次食用的量。
 
  什么时间吃零食?
 
  建议吃好正餐,零食一般安排在两餐中间进食为宜,每次进食要与正餐间隔1.5至2小时,每天不超过3次。对于儿童来说,可以在上午9点、下午3点,以加餐形式供给,避免睡前吃零食。

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