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发酵食品更适合哪些人食用
时间:2016-12-28 11:19 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

发酵食品更适合哪些人食用
发酵食品易消化,对于现代人,特别是处于康复期的患者,或胃肠功能较弱的人来说,每天摄取一两种发酵食品,可以促进食欲,增进健康。
对于病中、病后脾胃虚弱,进食不香的人群,豆腐乳配粥,早晚食用,开胃醒脾,能助胃气,促使身体早日康复。
另外,
早餐最宜吃发酵食品。人体经过一夜的睡眠后,清晨起床身体还未被“激活”,有些人早上总觉得胃口不好,如果吃油炸的食物或重油厚味的食物,则难以消化吸收,进一步影响食欲。
早餐如吃点发酵食品,如面包、馒头、包子,不仅易消化,而且清淡美味。
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