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吃蔬菜和水果较多的女性更有魅力

时间:2015-08-12 10:11 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

    每位女性都希望自己保持年轻、更有魅力,甚至不惜重金购买昂贵的化妆品和保健品。英格兰和澳大利亚科学家进行的一项研究发现:吃蔬菜和水果较多的女性比其他女性拥有更健康、更有魅力的容貌。
 
    研究人员监测了近200名年龄在18~29岁之间的女性饮食长达9个月,并且按照9个级别、从头部到脚部去评价她们的肤色。结果发现,每天摄入更多水果、蔬菜的人群皮肤整体的发红和发黄数值都有所增加,无论这片皮肤是否暴露在阳光下。研究结果证明,多吃胡萝卜、红薯、深绿叶蔬菜和番茄等富含胡萝卜素的食物能够改变肤质和肤色,增加皮肤的黄色素。而黄色皮肤比棕色皮肤更健康,在异性面前更具吸引力。另有研究显示,常吃富含胡萝卜素食物的人身体更健康,几种慢性病的死亡率也更低。因此,营养专家建议,每人每天吃五份水果和蔬菜。
 
    这项研究报告的撰稿人之一、苏格兰圣安德鲁斯大学罗斯·怀特海德博士表示:有证据显示,促使年轻女性改变饮食习惯的,第一是容颜,第二才是健康,36~50岁的女性更是如此。

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