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不吃主食减肥?不吃主食容易胖还容易抑郁

时间:2016-08-17 10:11 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

不吃主食减肥?不吃主食容易胖还容易抑郁
不吃主食减肥?不吃主食容易胖还容易抑郁

  这些年,有些减肥达人提出的一种减肥方法很流行,那就是——不吃主食。曾有调查显示,因为担心长胖,60%多的女性白领每天摄入主食不足250克。
 
  还没等论证出这一方法的正确性、科学性,就传来了这样一个消息——倡导不吃主食的日本减肥达人去世了。
 
  桐山秀树,以不吃主食减肥法成名。最近在东京一家餐厅猝死,终年61岁。
 
  据媒体称,桐山秀树于2010年患上糖尿病,为控制病情参考“戒主食饮食减肥法”开发者江部康二医生的建议,三餐不吃米饭、面包等碳水化合物和甜食,结果体重在3星期内从87公斤掉到67公斤。
 
  其后出版减肥书籍,中文名为《不吃主食1周速瘦6公斤》,分享自己戒吃碳水化合物主食,随意吃鱼和肉等导致快速减重的心得,还指出,中老年人士根据此法不需就医可克服糖尿病。
 
  虽然他的亲友都否认桐山的死与不吃主食饮食法有关,但这次意外让人们重新关注起不吃主食对身体的影响。
 
  A
 
  不吃主食减肥真管用吗?
 
  30年前,中国人都是用大碗吃饭、大盆吃面,可是那时候的人们连肥胖症都没听说过。反观现在,饭碗越来越小,食物越来越精,胖子却越来越多。
 
  有专家称,每个人体质不同,长期不摄取碳水化合物的话,会加重心血管负担,因而会对身体产生各种影响。
 
  然而,不吃主食减肥的做法在国外可谓历史悠长,甚至能追溯到20世纪50~60年代,那时,一度流行低碳水化合物膳食,但这种方法随着各种身体副作用的出现很快又趋于低潮。70年代后,很多人又开始用不吃主食的方法来减肥。
 
  2005年4月,美国相关临床营养专家、医学家、食品学家专门召开大会,讨论与低碳水化合物减肥法有关的科学问题。实验证据表明,低碳水化合物饮食的确能在短期内减重,但是这种优势只能维持很短的时间。时间久了,肥胖还会卷土重来。
 
  B
 
  不吃主食的5个可怕后果
 
  1.易胖
 
  不吃主食,短时间内确实能瘦。但时间一长,身体就会通过消耗肌肉来产生能量。肌肉量一少,人体消耗热量的能力也会越来越弱,变成喝凉水都胖的易胖体质。
 
  2.抑郁
 
  人体里有一种叫5-羟色胺(血清素)的物质,有开心和抗抑郁作用,是某些抗抑郁药的主要成分。而低碳高蛋白的饮食方式,会影响血清素的生成,也就是容易让人抑郁。
 
  3.衰老
 
  人体摄入碳水化合物太少还会引发“酮症”。症状绝对吓哭你:皮肤变差、头发脱落、萎靡不振、贫血、闭经、卵巢萎缩、过快衰老……
 
  4.“脑残”
 
  据研究,大脑每天需要大约130g淀粉提供的糖分,如果供给不足,就会记忆力明显下降,大脑思维能力也打了折扣,精神不振、注意力不集中、思维迟钝、焦虑不安……俗称脑残!
 
  5.厌食
 
  不吃主食减肥最可怕的后果在于,可能引发厌食症。这种情况并不是个例,每年都有千千万万人因为不吃饭减肥,患上厌食症,甚至导致死亡。
 
  所以,健康的减肥,是需要减少油脂、甜食和精白米面的摄入,而不是拒绝一切碳水化合物。凡是生命所需的营养素,一种也不能少,甚至还要增加,才能促进脂肪的分解。

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