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研究发现吃面食不会导致肥胖有助减肥

时间:2016-07-14 14:31 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

研究发现吃面食不会导致肥胖有助减肥
研究发现吃面食不会导致肥胖有助减肥

    近年来越来越多的人认为吃面食会导致肥胖,对面食避而远之。然而,《营养与糖尿病》杂志近日刊登意大利一项新研究发现,吃面食非但不会导致发胖,反而会降低肥胖几率。
 
    意大利IRCCS神经医学研究所研究员乔治·庞尼斯博士及其研究小组自2003年开始对2.3万多人展开了心血管疾病、癌症及其他疾病潜在遗传因素调查。结果表明,吃面食可降低身体质量指数和腰臀比。研究人员表示,吃面食是意大利人健康地中海饮食的一部分。新研究结果显示,吃面食有助于更好地控制体重。该研究还发现,吃面食与肥胖率降低之间的关联性独立于整体饮食结构。
 
    庞尼斯博士表示,过去多项研究主要关注的是地中海饮食模式,强调要多吃各种水果、蔬菜、鱼类和全谷食物。新研究首次调查了作为地中海饮食一部分的面食对健康的具体影响。结果证明“吃面食导致肥胖”的观点站不住脚,吃面食非但不会增肥反而有益减肥。

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