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根据Dr Robert Akins之减肥原理，特別为你选取一些含极低碳水化合物减肥的菜品１００项，可令你在减肥时更有弹性地去选择你所喜欢的食物。
一、猪肉类 排骨、猪扒、猪肉、大肠、猪皮、瘦肉或猪豬胀(老火)、火腿、猪肝、 醺蹄、烧肉、乳猪、煙肉
二、牛羊菜类 牛柏叶、羊肉、牛肉
三、鸡鸭鹅鸽菜类 绵花鸡、白切鸡、大眼鸡、鸡扎、油鸡、盐焗鸡、鸡蛋、炸鸡翅、炸鸡腿、鸡脚或掛骨(老火，鸡脚先出水)、凤爪、白雲观爪、烧鸭、鸭掌、鸭翅、鸭舌、鸭肾、烧鹅、 鹅肉、鹅片、鹅掌、鹅翅、鹅肠、乳鸽
四、鸡蛋类 煎蛋、炒蛋、水滾蛋、皮蛋、蛋花汤
五、海鲜菜类 海哲、鮮魷、豉椒蒸鱔、大墨魚、魚、蝦、蟹、鱔片、鯇魚片、鯇魚腩、墨魚、友蝦、象拔蚌、桂花蚌、各式魚生、乌头魚、冻蟹、蚬肉、鮮螺头、干嫘头或鮑魚(老火)、生菜鯪魚球(可用其他蔬菜)、魚头，大眼魚(魚头或魚要先煎)、蠔豉、濑笨、观冥、生魚
六、豆制品菜类 鮮竹卷、腐皮卷、技竹、腐竹、竹笙、豆腐卜
七、蔬菜类 油菜、生菜、小白菜、卷心菜、绿菜花、芥蓝、菠菜、萝卜、青辣椒、菜心、芥菜、太古菜、芹菜、蠔络油菜
八、其它 冬菇、草菇、金菇、紫菜、西洋菜、发菜，冬菇、枸杞菜、山筋。 整理by健康饮食网http://www.foodwang.com
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