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如何合理安排肺癌病人的饮食

时间:2011-09-23 14:54 来源:食疗网 作者:老中医 点击:

  为了能更好的护理肺癌的治疗,对于应该如何合理安排肺癌病人的饮食的掌握是必不可少的。为了能让大家对肺癌的饮食有更全面的掌握。下面就让我们一起了解一下,应该如何合理安排肺癌病人的饮食:

  首先,肺癌患者应该尽量少吃高胆固醇的食物,例如没有鳞的鱼、虾、蟹以及动物内脏。

  此外,应该如何合理安排肺癌病人的饮食呢?较咸和较凉的食物也要少吃,因为前者易引起咳嗽和气喘,后者易引起脾胃不适、食欲下降。

  至于哪些食物应该多吃,每天一定要进食足够量的瘦肉、蛋、奶,以补充蛋白质;多吃十字花科的植物,如菜花、卷心菜,它们可以提高机体的免疫能力,对抗癌细胞;香菇、木耳不仅可以提高免疫力,还能滋阴、润肺,也是肺癌患者的优先选择;白萝卜、梨也可以多吃一些,它们能通肺经,有止咳、化痰、平喘功效。尤其是梨,能减少放、化疗所引起的干咳,不过,胃不好的患者需要注意,不要空腹吃梨,最好用梨煮水,在饭后饮用。

  最后,对于应该如何合理安排肺癌病人的饮食呢?还介绍了两道适合肺癌患者的菜谱:第一道是排骨萝卜汤,先将1斤排骨用水煮烂,再加入1—2斤萝卜(白、绿萝卜均可)继续煮,直到萝卜变烂。可以适当地加一些调味料,但不要多加姜、花椒、大料、桂皮等,以防引起出汗、心慌。第二道是黑木耳炒鸡蛋,做法与番茄炒鸡蛋类似,其中黑木耳可以通肺经,而鸡蛋可以补肺气,二者协同作用,对肺癌患者大有好处。


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