健康饮食网 食品安全 老年人饮食 减肥美容饮食 天天美食 网站地图 [登录会员] [注册新账号]
当前位置:首页 > 糖尿病饮食 >

糖尿病人群宜食荞麦凉面

时间:2017-08-10 10:31 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

糖尿病人群宜食荞麦凉面
糖尿病人群宜食荞麦凉面

    针对糖尿病人群,我首推的一种食物便是荞麦面。荞麦中含有芦丁,芦丁有降低血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。将荞麦面煮熟,搭配能够提供丰富维生素、矿物质等营养素的金针菇、苦菊、紫甘蓝等蔬菜以及低脂肪蛋白质的虾仁,不仅美味,且营养丰富。下面我们就来看一看这道荞麦凉面怎么做吧!
 
    主料  荞麦面、苦菊、金针菇、紫甘蓝、虾仁适量。
 
    辅料  白芝麻1勺、生抽3勺、料酒1勺、芝麻油2勺、柠檬汁1/2勺。
 
    制作步骤  1、锅中烧热水,放入金针菇焯烫1分钟,过凉备用;2、将鲜虾仁放入沸水中焯烫1分钟至变色变熟;3、沸水中加入适量食盐,放入荞麦面煮熟,捞出过凉水备用;4、将所有调味料混合,与荞麦面和蔬菜等搅拌装盘即可。
 
    制作和食用应注意以下几点:
 
    1、生抽中含有盐,所以调料汁的时候不需要额外加盐。
 
    2、煮荞麦面时,水中放入少许盐,可以让荞麦面更加筋道有嚼劲。
 
    3、荞麦属于粗粮,一次不可食用太多,否则易造成消化不良。

上一篇:无糖糕点糖尿病人也别多吃

下一篇:没有了
更多精彩内容
健康零食
关于我们 | 网站投稿 | 网站合作 | 联系我们 | 食疗网 | 营养网 | 养生网 | 菜谱网 | 早餐网 | 美食网 | 水果网 | 食品网 | 减肥食谱

Powered by FoodWang © 2007-2012 健康饮食网 网站备案号:粤ICP备11065535号-1 |网站地图|RSS地图|健康饮食专题

健康饮食网(www.foodwang.com)告诉您:感冒吃什么好咳嗽吃什么好贫血吃什么好便秘吃什么好上火吃什么好脱发吃什么好高血压吃什么好骨折病人吃什么好孕妇吃什么好糖尿病人吃什么好等等,为您提供全方位的健康饮食专业资讯。