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糖尿病饮食：冬瓜鸡汤糖尿病食谱
冬瓜鸡汤的详细做法，冬瓜鸡汤的营养成份
菜系及功效： 工艺：煮
冬瓜鸡汤的制作材料：
主料：冬瓜500克
辅料：火腿30克,蘑菇(鲜蘑)25克,冬笋25克,
调料：盐8克,香油2克,淀粉(玉米)10克,植物油15克
冬瓜鸡汤的做法：
1. 冬瓜洗净切块，放入沸水锅中烫后捞起；
2. 熟火腿、蘑菇、冬笋切片；
3. 炒锅入油加热，放入冬瓜、蘑菇、火腿、冬笋煸炒片刻；
4. 再放入盐、鸡汤煮至入味，起锅前用淀粉勾芡，淋上香油即可。
冬瓜鸡汤的制作要诀：
本品需鸡汤约250克。
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