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糖尿病饮食：酱烧冬笋糖尿病食谱
酱烧冬笋的详细做法，酱烧冬笋的营养成份
菜系及功效： 工艺：酱烧
酱烧冬笋的制作材料：
主料：冬笋600克
调料：甜面酱15克,猪油（炼制）30克,大葱20克,香油2克,黄酒5克,盐2克,白砂糖30克
酱烧冬笋的做法：
1.冬笋连皮洗净，罩微波薄膜，置于盘中，将厚的一端朝外，高火7分钟，取出放入冷水内冷却。
2.冬笋切去老根剥皮，再切块，置于盘中。
3.高火将熟猪油、甜面酱、葱花、芝麻油、绍酒、精盐、白糖、鲜汤30克爆香2分钟，将汁淋于盘中笋块上，即可热食或凉食。
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