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痛风患者吃红萝卜大有好处

时间:2012-03-27 11:07 来源:健康饮食网 作者:老中医 点击:

    红萝卜色泽红艳,是超市架上的“一点红”,非常引人注目。这里所说的“红萝卜”并不是一般人所指的那种橘黄色的胡萝卜。红萝卜呈球形,外皮红色,肉为白色,所以也有人把它叫做红皮白萝卜。

    红萝卜对痛风也有特效,这是因为红萝卜是一种碱性食品,基本上不含嘌呤。红萝卜含有丰富的活性酶,生食可有效促进嘌呤的代谢。红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K等物质,有助提高血液质量、碱化血液,并有利尿、溶石作用,对痛风患者十分有利。健康饮食:foodwang.com

    此外,红萝卜还可帮助消化,而日本科学研究指出,红萝卜还具有保护胃黏膜的功效。


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