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多喝苦瓜汁可以预防胰腺癌

时间:2013-03-27 17:46 来源:健康饮食网 作者:家庭医生 点击:

  苦瓜虽然很营养,但很多人不太敢吃苦瓜。一项对动物所进行的实验发现,苦瓜汁也许可以预防胰腺癌,并可杀死胰腺癌细胞。

  美国科罗拉多大学癌症中心癌症防治计划主持人、药学与制药科学教授拉杰许·阿加尔瓦尔表示,三年前进行培养皿实验时发现,苦瓜萃取物可以抑制乳癌细胞。而这次研究更进一步采用动物实验,测试苦瓜对不同癌细胞是否也有抑制效果,这次实验用的是苦瓜汁。

  发表在最近出版的《癌症形成》医学期刊上的这项研究称,许多亚洲国家都有吃苦瓜的习惯,研究结果发现,苦瓜会干扰癌细胞代谢葡萄糖,让癌细胞没有食物可吃,癌细胞失去能量,就会迈向死亡之路。此外,苦瓜还能调节胰脏β细胞分泌胰岛素。

  研究人员发现,老鼠食用苦瓜汁后,患胰腺癌的机率减少了60%。健康饮食 www.foodwang.com


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