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女性常吃这4种食物少患乳腺癌

时间:2012-04-20 09:22 来源:健康饮食网 作者:家庭医生 点击:

  乳腺癌是女性头号杀手。除了接受乳腺癌筛查,积极检查预防之外,正确饮食也至关重要。美国《吃好》杂志最新载文指出,女性常吃以下4种食物可降低乳腺癌危险。

  1.西兰花。美国密歇根大学动物实验发现,西兰花中的萝卜硫素可降低乳腺肿瘤干细胞数量,降低乳癌扩散和复发危险。西兰花最好生吃,也可以稍微清蒸或炒一下。

  2.三文鱼。《癌症流行病学:生物标记和预防》杂志刊登一项新研究发现,服用鱼油补剂至少10年,可以使乳腺癌风险大大降低。其机理是,鱼油中的欧米伽3脂肪酸具有消炎作用,有助于防止乳腺癌。除了鱼油补剂之外,还可以每周吃大约8盎司(约合227克)三文鱼、沙丁鱼或金枪鱼等深海肥鱼。

  3.橄榄油。西班牙巴塞罗那研究人员完成的动物实验发现,初榨橄榄油中的抗氧化剂和油酸,有助于遏制恶性乳腺癌肿瘤细胞生长。健康饮食网:foodwang.com

  4.咖啡。《乳腺癌研究》杂志刊登瑞典卡罗林斯卡医学院一项研究发现,每天喝两杯咖啡,可降低恶性乳腺癌危险。


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