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多吃全谷食物、鱼和少吃蛋降低冠心病风险

时间:2013-10-20 14:30 来源:健康饮食网 作者:家庭医生 点击:

  一、给力组

    ●全谷类食物:摄入量越高,冠心病发病风险越低

   研究证明,摄入量最高组比最低组冠心病的发生风险降低了20%。

   ●鱼类食物:多吃降冠心病死亡率每周进食鱼类食物5次或以上,比每月不足1次的人,发生冠心病死亡的风险降低38%。

   二、无效组

    ●奶制品:与冠心病无显著关联,与肥胖的关系尚无一致结论。

   三、破坏组

    ●蛋类:每日吃1个以上有心衰风险每天吃1个以上的蛋,心衰风险开始上升。营养师建议,可以吃1个蛋黄、2个蛋清来平衡对蛋白质的需要和预防心衰的关系。健康饮食 www.foodwang.com


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