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冠心病辅助调理汤饮 野山人参炖鲍翅

时间:2013-07-08 12:01 来源:食疗网 作者:老中医 点击:

  野山人参性平味甘、微苦,具补气固脱、养心益智、补肺益脾、益气生津的功效,常用于冠心病、心绞痛、心肌营养不良、慢性胃炎、高原反应、放射线损伤等。现代医理认为它有抗衰老、抗疲劳、调节心血管功能、兴奋造血系统的作用。配以活血祛瘀的桃仁、散瘀止痛的红花炖鲍鱼鱼翅,有祛瘀阻、通经络、养气血的功效,为瘀阻心络型隐匿性冠心病的辅助调理汤饮。

  材料:野山人参6克,桃仁、红花各3克,红枣3个,小白菜仔50克,鲍鱼、水发后鱼翅各50克。

  烹制:药材漂洗;红枣去核;白菜仔去叶为菜胆;鲍鱼浸泡,切丝。一起与鱼翅下炖盅,加冷开水450毫升(约1碗多量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐,1人1日2次进饮。健康饮食 www.foodwang.com


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