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辅助治疗冠心病药膳 山楂扁豆汤的做法

时间:2013-01-02 08:16 来源:营养汤谱 作者:老中医 点击:

  冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称,是指冠状动脉因发生粥样硬化而产生窄腔狭窄或闭塞,导致心肌缺血、缺氧而引发的心脏病。多出现心绞痛、心肌梗塞、心律不齐、心力衰竭、心脏扩大等为主的征状,同时天气异常变化亦是因素之一。这多为心气不足、胸阳痹阻、痰淤阻络所致。山楂扁豆汤能理脾化浊,适用于痰浊阻滞、形体丰肥的冠心病心绞痛的辅助调理,宜每日一汤,食用多日。

  材料:山楂30克、扁豆20克、韭菜30克。

  烹制:各物分别洗净。山楂扁豆稍浸泡,加清水600毫升(约2碗半量),煮至扁豆熟软后,加入韭菜烫熟,下红糖适量调味便可。为一人量。


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