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压力山大?试试这些“快乐食物”

时间:2018-09-23 14:20 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

压力山大?试试这些“快乐食物”
压力山大?试试这些“快乐食物”

    平时生活中,有一些人在压力大、烦心事多的情况下,容易激动,发脾气。对于这类朋友,可以通过调整饮食,在一定程度上得到缓解。
 
    压力大、情绪差,说明身体里缺乏一种物质,即色氨酸。色氨酸对情绪的影响相当巨大,在高压力的情况下,身体各种因素导致色氨酸水平下降,容易造成情绪不稳定。所以,多补充含色氨酸丰富的食物很有必要。
 
    首先推荐全麦面包。其含有色氨酸,同时还可以促使其他摄入食物中的色氨酸被更好地利用。不喜欢吃全麦食品也没关系,可以吃些瘦肉、水煮鸡蛋、香蕉等,都是色氨酸不错的来源。这里补充一点,瘦肉里含有重要的矿物质,比如微量元素锌、常量元素镁等,这些营养成分蔬菜水果没有,它们对于稳定情绪也必不可少。
 
    除了含色氨酸、钙镁等矿物质丰富的食物,还有另一种大家很熟悉也很常见的食物可以改善情绪起伏,这就是鱼肉。一项国际调查显示,日本的饮食结构中,鱼肉的供应量要比新西兰多7倍,而日本的抑郁症发生率要比新西兰低大约60%。
 
    这是因为鱼肉中含有一种特殊的欧米伽-3脂肪酸,它对神经递质传递、精神情绪调节方面都有作用。有资料显示,人体中欧米伽-3脂肪酸含量较低的人,往往更容易冲动,所以经常补充欧米伽-3脂肪酸能够有效改善抑郁症状。

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