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便秘吃什么?便秘不妨吃点菊花菜

时间:2017-03-17 10:32 来源:健康饮食网 作者:中医师 点击:

便秘吃什么?便秘不妨吃点菊花菜
便秘吃什么便秘不妨吃点菊花菜

  便秘已经成为不少人的难言之隐、痛苦之源。其实,做好食物的“入”,“出”的问题也就迎刃而解。
 
  菊花菜是个什么菜
 
  菊花菜,也叫菊花脑、路边黄、黄菊仔等,是菊科菊属多年生宿根草本植物,主要以根茎叶供食用为主,其嫩茎、叶具有特殊的清香味。
 
  营养价值有哪些
 
  研究表明,菊花菜中所含有的萜类及其衍生物是一类重要的活性物质,具有抗菌、抗癌、解毒、防治便秘等作用。
 
  菊花菜怎么吃
 
  菊花菜的食用方法也是多种多样的,凉拌、炒食、做汤皆可,例如菊花菜蛋汤、蒜蓉菊花菜、虾珠汆菊花菜等。

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