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便秘、肠癌与饮食的关系

时间:2011-09-30 09:29 来源:健康饮食网 作者:老中医 点击:

  很多人关心今天吃什么,却很少有人关心今天排便了吗?其实排不排便是可以死人的问题。

  癌症中和饮食关系最密切的莫过于大肠癌等消化道肿瘤了。我国近年来的大肠癌发病率上升的趋势十分明显,升高的速度超过了国际水平,达到了3.9%。

  很多人并不重视便秘,它意味着你最重要的排毒通道被堵塞了。大便滞留在体内,肠道中的腐败菌就会大量繁殖产生各种毒素,毒素被肠道吸收,随着血液循环到达全身,力图从皮肤的通道找到出口,到达皮肤时沉积在皮肤表面,肤色黯沉、痤疮、长斑、毛孔变粗等问题随之而来。

  便秘会使干燥的粪便经常停留于大肠。必然对肠黏膜产生不良的刺激作用,使肠黏膜产生炎症,肠道内一部分尚未消化的脂肪、蛋白质等,在肠道厌氧菌作用下,可产生胺类、酚类等致癌物质,大肠黏膜与致癌物质长期接触,就可能诱发肠癌。

  如果我们摄入肥肉和油腻的食物较多,蔬菜水果吃得少,肠子的臑动就少,便秘的可能性就加大。同时,许多的致癌物都是脂溶性的,因此,从饮食中摄入的脂肪越多,溶解和吸收致癌物的可能性越大。另外,高脂肪饮食可增加肠道内胆汁酸的分泌,后者对肠道黏膜有损害,长此以往也可能引发大肠癌。

  每天吃2份水果、5份蔬菜,可大大降低大肠癌风险。多吃含有膳食纤维的食物,如魔芋、大豆制品等;早上起床后喝一杯冷开水或冷牛奶;养成定期排便的习惯;经常泡澡等是解决便秘的有效方法。


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