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经常偏头痛喝点疏肝止痛粥

时间:2017-09-19 10:45 来源:健康饮食网 作者:中医师 点击:

经常偏头痛喝点疏肝止痛粥
经常偏头痛喝点疏肝止痛粥

  材料:鲜鲤鱼1尾(约1000克)、天麻25克、川芎10克、茯苓10克、米、姜、葱等。
 
  功效:平肝宁神,活血止痛。
 
  鲤鱼甘平,含蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素等多种营养物质,可健脾和胃,利水下气;天麻甘平,专入肝经,以缓肝之急,为熄风之要药;川芎辛温走窜,走而不守,活血行气,祛风止痛;茯苓利湿化痰。全膳共奏健脾养胃、平肝息风、治晕止痛之效,且味道鲜美,确为具有良好药效的佳肴。
 
  烹制方法:将药物与食材洗净备用。川芎、茯苓切片,与天麻一同放入洗米水中,浸泡4~6小时。捞出天麻,置米饭上蒸透,切片。再将天麻片与川芎、茯苓一起放入鱼腹中,置盆内,加姜、葱蒸30分钟,按常规方法调味羹汤,浇于鱼上即成。

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