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老年人低脂饮食防耳聋

时间:2017-01-20 11:52 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

老年人低脂饮食防耳聋
老年人低脂饮食防耳聋

    有关统计资料表明,67-74岁的老年人中耳聋的发生率高达30-50%。
 
    国内有人观察341例老年人,其中高脂血症者其老年性耳聋发病率明显高于血脂正常者;国外学者通过6年的研究表明,低脂肪饮食者的听力比高脂肪饮食者灵敏得多,将原来吃低脂肪者改为高脂肪饮食后,逐渐出现听力下降,而高脂防饮食者改吃低脂肪饮食后,听力逐渐改善。这是由于内耳血管是脑血管中椎基底动脉系统的一个终末分枝,基底动脉本来就很细小,到了内耳就更小更细了。如果长期进食高脂肪饮食,血液中过多的脂类就会沉积在血管壁上,发生动脉粥样硬化,使内耳血管更加狭窄,发生供血不足,同时内耳过氧化物增多,造成内耳缺血缺氧,久之发生耳聋。多数动脉粥样硬化患者在出现内耳症状后,相隔6-12个月即出现冠心病的征象。内耳症状可看作是冠心病的前兆。
 
    所以,老年人应控制高脂肪、高胆固醇食物的摄入,多吃新鲜蔬菜和水果,多运动,以预防高脂血症和动脉粥样硬化及预防耳聋。

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