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初秋时节老年人多吃这些滋阴润燥之品

时间:2015-08-25 11:58 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

    初秋时节,天气逐渐变凉,气候变燥,秋燥易伤津液,故秋季饮食调养主要以润燥滋阴为主,老年朋友们宜调整饮食,科学摄取营养。
 
    到了初秋,老年朋友宜食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品等具有滋润作用的食物,食米粥益胃生津,并尽可能少食葱、姜、蒜、韭等辛味之品,防止耗伤阴血津液而加重口唇干燥的感觉;可食用具有滋阴润燥作用的食物,例如银耳、藕、乌骨鸡等;饮料宜食豆浆、牛奶。宜吃蛋白质类食品,例如鱼肉、牛肉、鸡肉、鳖内、鸡蛋、鸭蛋及豆制品等。
 
    秋季各种瓜果丰收之时,多食水果对健康大有益处,还可预防秋燥的产生,例如苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等果品。但秋季气候渐冷,瓜果也不宜多食,以免损伤脾胃的阳气。
 
    老年人秋季饮食应以平补清补为主,选择一些富有营养又易消化的食物,如红枣、山药、莲子等,有助于增强人体体质,促进慢性疾病的康复。对于慢性支气管炎的老年人,宜多吃一些梨或萝卜、银耳、百合,有清肺化痰的作用,少食辛辣之物避免呼吸道受到刺激,也可在秋季每日喝一杯蜜茶,有助于润肺止咳,达到秋季防病目的。

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