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老人选择零食有窍门 保健零食要挑着吃

时间:2013-02-23 19:31 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

  许多人都以为吃零食是年轻人的专利,其实老人也可选择吃些零食,老人选择零食有窍门。

  患心脏病的老人可选择花生、核桃、葵花子、板栗等富含微量元素硒的食物,也可选择松子、杏仁、榛子、花生等含有不饱和脂肪酸对心脏有益的坚果。

  记忆力减退的老人可选择核桃、榛子、杏仁、瓜子、花生等可健脑益智的食品。

  高血压的老人可选择橙子、苹果、香蕉、哈密瓜,或豆浆、红薯、煮土豆等可以调节血压的零食。

  脾虚久泻、大便燥结、肾虚疲劳的老人,可以选择核桃、扁豆、板栗等,也可将水果制成水果羹,加些蜂蜜以补肾气。

  动脉硬化的老人可选择大枣、猕猴桃、柚子、葡萄干之类的富含维生素C、E和抗氧化剂的零食,以增加血管弹性,预防心脑血管疾病。

  糖尿病及肥胖的老人可选择低脂牛奶、全麦而包、荞麦面、黑米粥、黄瓜、西红柿等食品,应避免进食含糖、油和盐多的食品。健康饮食 www.foodwang.com

  应当注意的是,老人进食零食时间宜在上午9点~10点或晚上8点~9点之间为好。肥胖、高血压、高血脂、冠心病和曾经发生心肌梗死的老人,晚上应避免吃零食。


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