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寒冷冬季老人少吃团块食物

时间:2013-01-19 16:01 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

  每年冬季都是肠梗阻的高发期,对于老人来说则更加危险。

  冬季寒冷,为了保证身体热量,餐桌上的食物自然会比夏天更多肉多油,这些一般成年人都能消化的食物,对于老年人来说可能就消化不了。随着年龄增大,老年人的牙齿逐渐被耗损,吃东西时不易嚼烂,增加了肠胃的负担。老年人的消化脏器在退化,无法完全消化食物,于是过多的食物残渣在肠道内容易成团、成块地堵塞肠腔,造成肠梗阻。

  另外,许多老年人因自身疾病或因年纪过大等因素无法接受手术,得不到有效的治疗从而增加了肠梗阻的危险性。因此老年人应该小心提防,避免肠梗阻。

  预防肠梗阻饮食很重要,老人不要吃不易嚼烂、易形成团块的食物,如糯米、香菇、竹笋、黄豆芽、桔梗、动物筋膜、肌腱等。应多吃一些含纤维素多的植物性食物,食物烹饪要精细些,以利咀嚼。另外,在饱食后勿作剧烈运动,以防肠扭转的发生。健康饮食 www.foodwang.com


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