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缓解春困推荐喝紫苏薄荷鱼头汤

时间:2019-03-17 20:01 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

缓解春困推荐喝紫苏薄荷鱼头汤
缓解春困推荐喝紫苏薄荷鱼头汤

    春天天气温暖,容易出现昏昏欲睡的春困现象,给大家推荐一款鱼头汤。
 
    材料:鱼头1个,鲜紫苏叶30克,鲜薄荷叶10克,生姜30~50克,葱段、胡椒粉、食盐、花生油各适量。
 
    做法:先将鱼头对半切开,用油煎至两面金黄后,加入开水,煮至鱼汤呈乳白色。加入鲜紫苏叶、鲜薄荷叶、葱段、胡椒粉和食盐即可。
 
    功效:紫苏有发表散寒、芳香化湿的功效,且能去鱼腥味。薄荷能发散风热、疏肝解郁。搭配鱼头和生姜、胡椒粉可解春困。

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