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美味炒饭精选 三文鱼XO酱炒饭的做法

时间:2011-10-19 19:15 来源:美食网 作者:美食 点击:

 

美味炒饭精选 三文鱼XO酱炒饭的做法
美味炒饭精选 三文鱼XO酱炒饭的做法

 

  原料:

  白饭300克三文鱼150克,鸡蛋一个青豆15克,胡萝卜粒15克,玉米粒15克,葱花20克, XO酱20克 盐3克 胡椒粉1克 料酒10ml 鸡粉2克 香油少许 油适量

  做法:

  1.将三文鱼切丁,用盐,胡椒粉和料酒腌5分钟。

  2.鸡蛋打成蛋液,放一半进锅里炒至半熟,备用。

  3.热油锅,将三文鱼以大火快炒过油后,捞出沥干油分。

  4.锅中重新放油,爆香XO酱; 5.下白饭入做法4.的锅中,炒至饭松散,加入青豆,胡萝卜粒


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