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幼儿辅食要添加调味品吗?

时间:2016-10-25 09:55 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

幼儿辅食要添加调味品吗?
幼儿辅食要添加调味品吗?

    西西妈以前听说宝宝1岁之前做辅食不要加调味品,加了不利于宝宝肾脏发育,所以她给孩子添加的辅食中什么都不放。后来带西西回乡下娘家,西西外婆却说小孩子辅食可以适当加盐等调味。西西妈想知道,孩子的辅食什么时候可以加调味料?
 
    一般来说,婴儿6月龄内应纯母乳喂养,无需添加果汁等液体和其他固体食物,以免减少婴儿的母乳摄入,进而影响母亲乳汁分泌。随着生长发育,消化能力逐渐提高,单纯乳类喂养不能完全满足6月龄后婴儿生长发育的需求,需添加辅食。建议开始给婴儿引入非乳类泥糊状食物的月龄为6月龄,不早于4月龄。且婴幼儿辅食应单独制作。
 
    中国营养学会发布的《中国7-24月龄婴幼儿喂养指南》中建议,婴儿1岁以内不需要吃含食盐的食物,而是吃原味食物。对于6-12月婴儿来说,每天需要350毫克的钠,奶类及其他辅食中含有人体所需要的钠,一般情况下,正常进食的宝宝完全能够摄入足够的钠来满足生理需要。此外,宝宝的味觉比大人要宽广,不能用大人的口味来衡量孩子的味觉,把大人味觉习惯强加给宝宝。且宝宝的味觉习惯正处于发育中,对调味品的刺激比较敏感,加调味品还容易造成宝宝干扰或拒绝没有味道的原味食物。
 
    1-3岁的幼儿尽量少吃盐甚至不吃盐(每天盐摄入量不应超过2克),也不要随意添加其他调味料,让宝宝养成清淡饮食的好习惯。3岁之前不添加钠盐,可以让宝宝们更好地体味天然食物的味道,且淡口味食物有利于提高婴幼儿对不同天然食物口味的接受度,减少偏食挑食的风险。淡口味食物也可减少婴幼儿盐和糖的摄入量,降低儿童期及成人期肥胖、糖尿病、高血压、心血管疾病的风险。
 
    4-6岁的孩子每天大约需要900毫克的钠(相当于2.3g食盐),除了食物本身含有的钠,必须通过食盐获取的那部分钠也不多,1-2克食盐足矣。6岁以上的儿童食盐量最好控制在3-5克食盐。除食盐以外的其他调味料,如糖、味精等,也要少用,甚至不用。

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