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营养学家提醒:粗粮的蛋白质含量低少儿少吃

时间:2014-04-17 11:16 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

    我们现在的饮食讲究多吃粗粮,要提醒的是,这主要是针对成年人或老年人说的,为的是保证纤维素的摄入,有助于肠道的畅通。对于孩子而言,营养学家是不推荐粗粮的,因为粗粮的蛋白质含量确实低。
 
    一般来说,女孩子从10岁左右,男孩子在12岁左右开始进入快速生长期,大约在10-12岁前后,女孩子初潮后,男孩子喉结长出之后,身高的增长幅度和速度都要慢下来。因此,要达到理想身高,关键是要抓住快速生长期的营养保证。
 
    因此,对于骨骼生长急需蛋白质补充的孩子来说,不仅要保证足够的肉蛋奶,包括粮食的选择,也要充分考虑其蛋白质含量,这也是为什么贫困地区的孩子身高不如发达地区的原因。

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