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三款适合幼儿的冬季营养辅食

时间:2013-01-19 16:06 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

  冬天宝宝手脚冰凉的原因有很多,其中一个重要原因是因为孩子的皮脂厚度过薄,保持体温的能力低下。另外,还有原因是蛋白质摄入不足,引起孩子体质虚弱。推荐下面三款适合幼儿的冬季营养辅食。

  一、蔬菜肉泥丸 肉泥中富含蛋白质和一定量的脂类,可以满足孩子对蛋白质和脂肪的摄入,同时蔬菜中富含维生素和膳食纤维,不至于因为过多食用动物性食物而引起胃肠消化不畅。但是这里值得注意的是,肉泥的摄入量不能超标,如果无节制地给孩子吃,那么很有可能物极必反,导致孩子油脂摄入过多而引发幼儿肥胖。

  二、红薯米粥 把红薯和米一起熬成糊状的粥,颜色鲜艳受孩子喜欢,同时口感味甜也能促进孩子的食欲。这样搭配可以提供丰富的碳水化合物,碳水化合物可以供应孩子每天的基础能量。这款粥容易消化,同时粗细搭配也有益于吸收。但是值得注意的是,红薯和米的比例要在1∶5,如果红薯过多,可能对幼儿没有发育完善的胃造成负担。健康饮食 www.foodwang.com

  三、枣泥核桃盅 把枣泥和核桃末一起混到孩子的主食中,可以增加微量元素的摄入,对平衡宝宝体内的营养素以及增强免疫力有很好的作用,同时核桃的不饱和脂肪酸对孩子的智力发育很有帮助。每天3颗大枣,2只核桃即可,尤其不建议核桃摄入过多,因为人体对营养素的吸收是有一定限度的,所以不是吃进去的所有营养素都会被吸收。相反,因为核桃含油量高达63%,摄入过多很容易造成脂肪堆积。


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